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瓜果

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關鍵詞: 水頭南瓜   南安南瓜   泉州南瓜   晉江南瓜  

產品介紹

兒童吃了南瓜可以,女性吃了可以美容,南瓜可以說是一種男女老少皆宜的瓜果。南瓜子也有意想不到的功效,據中國食品飲料網記者了解,它是痘皮的克星。據專業期刊《Journal of the American Academy of Dermatology》發現,會長痘痘的人普遍缺乏鋅,南瓜中的鋅元素可以有效對抗痘痘。

南瓜的食用方法很多,、南瓜粥、南瓜飯、南瓜湯、南瓜丸子.......炒、蒸、煮、燜、燉,還是做各類糕餅南瓜都可以派上用場,在四川,南瓜是一道知名的甜點,他們把南瓜與綠放在一起熬上幾個小時,然後加糖放入冰箱裏冷凍。這種甜點非常適合夏天,清爽可口還能清暑。

南瓜雖然營養美味,但是不能多吃,因為它富含β-胡蘿卜素,當人體攝入過多的南瓜時,β-胡蘿卜素會沉積在表皮的角質層當中,在身體褶皺較多的地方皮膚很容易變成檸檬黃般的顏色,這種症狀被稱為胡蘿卜素黃皮症。不過胡蘿卜素黃皮症是因為β-胡蘿卜素升高而形成的,這種黃並不會在鞏膜上著色。所以,食用南瓜,每天不要超過一頓主食的量即可。為了將南瓜的營養價值發揮好,不建議將南瓜和紅、帶魚、紅薯、、醋、一同食用。